odivin.com - Vins de SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE - CLOS DE L'ORATOIRE 2004 - A.O.C. SAINT EMILION GRAND CRU

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CLOS DE L'ORATOIRE 2004

A.O.C. SAINT EMILION GRAND CRU

Ce grand cru classé est composé de 10 hectares sur le coteau Nord-Est de Saint-Emilion. Il appartient au Comte Stephan von Neipperg depuis 1971, propriétaire entre autres des Châteaux La Mondotte et Canon La Gaffelière. Ce Saint-Emilion Grand Cru est classé depuis 1969.
Une conduite particulièrement fine du vignoble, avec enherbement, apporte un redement de 42 hl/ha. Des vendanges manuelles en cagette, un double tri, avant et après éraflage, une vinification en foudre thermorégulé de 28 jours, des fermentations malolactiques et un élevage en barriques, neuves à 80 %, pendant 18 mois font de ce vin un vrai grand cru classé de Saint-Emilion. Pas de collage ou de filtration pour ce millésime très pur.

Encépagement : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc pour ce millésime.

Vu dans PARKER - RVF - Wine Spectator - Decanter - Le Point -

Notre dégustation	La note féminine
D'une couleur très intense, un nez particulièrement aromatique. En bouche, on apprécie son ampleur et sa rondeur, une certaine complexité aromatique, une finale très longue.	Tannins soyeux, très rond. Ample et rond, tout ce que j'aime !
Notre prix : 85.00 euros - soit 85.00 euros par coffret de 1 magnum 1,5 l - TTC.

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