odivin.com - Vins de PAUILLAC - BORDEAUX - COFFRET Château MOUTON-ROTHSCHILD 2000 - A.O.C. PAUILLAC 1er Grand Cru Classé

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COFFRET Château MOUTON-ROTHSCHILD 2000

A.O.C. PAUILLAC 1er Grand Cru Classé

"Premier je suis, second je fus, Mouton ne change", tel est la devise de ce 1er grand cru classé en 1973, date à laquelle il rejoint sa place aux cotés du Château LATOUR, du Château MARGAUX, du Château LAFITE ROTHSCHILD, du Château HAUT-BRION.
C'est en 1922 que le Baron Philippe de Rothschild prend les rennes de ce cru. Grâce à lui, Mouton devient un lieu unique et son vin, le meilleur.
C'est en 1945 que l'idée lui vient de couronner les étiquettes par un dessin. Le premier, 1945 donc, est un V pour victoire. Depuis, Miro, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Bacon, Balthus et j'en passe auront illustré les fameuses étiquettes.
Depuis le décès du Baron, sa fille, la Baronne Philippine de Rothschild dirige ce grand cru.
Le Château comprend 84 hectares de vignes, à Pauillac. Bien évidemment, un tel cru bénéficie de soins attentifs : Vignerons et oenologues spécialement attachés aux soins de la vigne, vendanges manuelles, en cagettes, cuvier en chêne, élevage en barriques de chêne neuves.

Encépagement : 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.

Ce magnifique cru vous sera livré dans un superbe écrin en bois, accompagné de quelques accessoires pour mieux servir le vin, sur un coussin en velours rouge.

Vu dans PARKER - Wine Spectator - DECANTER - RVF - ...

Notre dégustation	La note féminine
Les commentaires sont ceux du château : Couleur dense, rouge foncé avec une frange cerise. Le nez est bien ouvert, flatteur, aux notes fruitées intenses de mûres et de cassis, avec une petite pointe florale rappelant la violette. Attaque ronde et friande, avec une jolie structure de tanins déjà très enrobés et onctueux, qui amènent un milieu de bouche ample et expressif, sur des notes de petits fruits rouges avec une pointe de minéralité.	Pas de dégustation.
Notre prix : 1600.00 euros - soit 1600.00 euros par coffret de 1 bouteille 0,75cl - TTC.

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