odivin.com - Vins de Bordeaux - Château de COUDOT - A.O.C. HAUT-MÉDOC

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Château de COUDOT

A.O.C. HAUT-MÉDOC

C'est une petite propriété de 11 hectares en Haut-Médoc, lovée entre Moulis et Saint Julien, à une quarantaine de kms de Bordeaux. Certaines parcelles sont imbriquées dans l'appellation Saint-Julien, jouxtant le château Beychevelle. Ce cru artisan reflète bien la volonté constante d'amélioration du vignôble bordelais. Un tri sévère des raisins, une cuvaison longue ainsi qu'un élevage en barriques de 12 mois minimum, font de ce vin un digne représentant de son terroir. Ce millésime, un peu plus difficile à travailler que le précédent, présente là un de ses meilleurs représentant. Bon potentiel de garde.
Encépagement : Cabernet Sauvignon 55 %, Merlot 35 %, Cabernet Franc 5 %, Petit Verdot 5 %.
Le mouton, le fromage à pâte molle sont des mets qui seront idéaux avec ce cru.

Vu dans Guide Hachette - Le Point -

Notre dégustation	La note féminine
Mars 2015 : Robe : Rouge sombre avec des accents violets. Nez : Explosif. Fruits noirs, mure, cassis. Bouche : Attaque franche, tannins très fins, soyeux, concentré, velouté. Longueur en bouche superbe.	Beaucoup de fruits, notes de bois très agréables. Bien équilibré, tout en élégance.
Notre prix : 12.50 euros - soit 150.00 euros par carton de 12 bouteilles 0.75 l - TTC.

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